La nostra storia
Chi Siamo
Da Altomonte alle vostre tavole, un percorso di qualità che dura da generazioni.
Quattro generazioni, una sola passione
Frantoio Brancati nasce nel 1952 sulle colline di Altomonte (CS). Una terra generosa, dove il clima mediterraneo regala all'olio note aromatiche inconfondibili.
Nel corso degli anni la famiglia ha ampliato l'uliveto e investito in tecnologie di spremitura a freddo, intuendo che la qualità si gioca nei dettagli: la tempistica della raccolta, la temperatura di frangitura, il confezionamento in vetro scuro.
Oggi il Frantoio è guidato con la stessa passione delle origini: stessi ulivi, stesso amore per la terra, nuovi standard di qualità e tracciabilità.
La nostra storia
La fondazione
Vengono piantati i primi olivi sulle colline di Altomonte. Nasce Frantoio Brancati, con la missione di produrre olio extravergine di qualità superiore.
L'espansione
L'uliveto si amplia a oltre 800 piante. Viene introdotta la spremitura a freddo, tecnica che preserva intatte le proprietà organolettiche dell'olio.
La qualità certificata
Il nostro olio ottiene importanti riconoscimenti di qualità, confermando l'eccellenza della produzione e il legame profondo con il territorio.
Il biologico
Completiamo la conversione al biologico. I nostri oliveti vengono certificati, garantendo un prodotto sano e rispettoso dell'ambiente.
La nuova generazione
Una nuova generazione porta avanti la tradizione con passione e innovazione, unendo i saperi antichi alle tecniche più moderne per un olio d'eccellenza.
I nostri valori
Rispetto per la terra
Coltiviamo senza pesticidi né fertilizzanti chimici. La salute del suolo è la salute del nostro olio.
Velocità e cura
Frangiamo entro 6 ore dalla raccolta. Ogni minuto conta per preservare profumi e polifenoli.
Tracciabilità totale
Ogni bottiglia è numerata e tracciabile: sappiamo da quale uliveto viene, quando è stata raccolta, quando imbottigliata.